En Ventas de Arraitz  (Km 26, N-121A)   948 30 50 52    

Juan Simón fue fundado a principios del siglo pasado como Posada de caballerías, donde se detenían las galeras que efectuaban el transporte a través de puerto de Belate.

Con los años pasó a ser Hospedería de carretera y ya en 1965 (cuando se acometió una primera reforma importante) en el Hotel - Restaurante que conocemos en nuestros días.

En la actualidad, sigue siendo parada de viajeros deseosos de conocer los numerosos atractivos de la zona, o de los peregrinos del camino de Santiago (que siguen el camino Baztanés), junto a la calzada romana que discurría por la ermita de la Virgen de Belate.